白咖啡

白咖啡是马来西亚的土特产，
约有100多年的历史。
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，
而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，
经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，
去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，
将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，
不加入任何添加剂来加强味道，
甘醇芳香不伤肠胃，
保留咖啡原有的色泽和香味，
颜色比普通咖啡更清淡柔和，
淡淡的奶金黄色，
味道纯正，
故得名为白咖啡。