养生警惕:每天都吃到的七大危险食物

导读:每年都有许多人因为食品问题染病,
其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。
美国MSN 网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。
危险因素:
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。
虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。


解决办法:
鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。
但是,那就不是寿司了。
唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。
美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
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